Comprar oli d'oliva Verge Extra

Oli nou d´oliva verge extra del raig sense filtrar d'olives verdes produït amb olives de la varietat arbequina. És oli de la collita 2021 i que es posa a la venda de forma limitada. Abans conegut com oli de primera premsada o oli del raig. És el vertitable suc de les olives, un oli fresc, verd i de textura única.

La Cooperativa Agrícola de Cambrils té les certificacions IFS (2018) i producte de proximitat. L´OOVE Mestral té una acidesa màxima de 0,2% i ha estat elaborat amb control de temperatura exhaustiu.

Consideracions de conservació. Donat les seves caratcerístiques s'ha de consumir en un periode de 2-3 mesos o per allargar la seva vida es recomana trasbalsar l'oli (canviar d'envàs i eliminar els pòsits),

Informació nutricional (per 100ml): Valor energètic 3441kJ / 837kcal, Greixos 93g, de les quals saturats 13g, Hidrats de carboni 0g, dels quals sucres 0g, Proteïnes 0g, Sal 0g. Conservar en lloc sec, fresc i protegit de la llum. Anàlisi químic (valors màxims): Acidesa 0.2% | Índex de peròxids 15 meq/kg | K270 0.15 | Ceres 250 mg/kg.