08/06/2020

La Cooperativa de Cambrils presenta el aceite y el vinagre Mestral en monodosis para adaptarse a la normativa de la COVID19

Este nuevo formato está pensado tanto para la hostelería, que la ha recibido con una muy buena aceptación, como para la venta en la Agrobotiga.

El pasado viernes, la cooperativa de Cambrils comenzó la comercialización del aceite virgen extra y el vinagre de garnacha Mestral en formatos monodosis, adaptados a la nueva normativa para restaurantes y hoteles en respuesta a la pandemia del coronovarius.

Desde la Cooperativa de Cambrils nos hemos adaptado a la nueva normativa y a las necesidades del sector. Durante estos días de desconfinamiento muchos clientes profesionales de la hostelería nos han preguntado por este producto y hemos tenido que adaptarnos con rapidez a los nuevos tiempos. Hace ya unas semanas que el equipo comercial y de producción trabaja en estos nuevos formatos el viernes 5 de junio comenzaron a comercializarlo.

Los formatos elegidos son la miniatura de vidrio de 20 ml por el Aceite Virgen Extra 100% arbequina y el vinagre de garnacha. También se presenta el aceite de oliva Virgen Extra Masos en botella de PET de 20 ml en un formato más competitivo.

Se trata de un producto de proximidad, aceite de oliva virgen extra de los agricultores socios mayoritariamente de los términos de Cambrils y Vinyols i els Arcs, elaborado en nuestra almazara bajo la certificación de calidad alimentaria IFS que garantiza los procesos y el control de calidad estricto desde la producción hasta el envasado.

Esta rápida adaptación a las necesidades del mercado responde a las "Medidas para la Reducción del contagio papel coronavirus SARS COV-2" del Ministerio de Sanidad, publicadas por el Instituto para la Calidad Turística, en la parte correspondiente a los servicios de restauración en que establece que "se deben eliminar los productos de autoservicio (servilletas, palillero, vinagreras, aceiteras, etc.) priorizando monodosis de un solo uso o su servicio a otros formatos por parte de los camareros a petición del cliente" .

Asimismo, recordamos que nuestro aceite tiene la certificación de la Generalidad de Cataluña de producto de proximidad y la certificación de calidad del aceite de oliva virgen extra SIQEV de QVextra. Desde la Cooperativa se trata de ofrecer un producto con todas las garantías y una excelente buena relación calidad precio, para que los restauradores de nuestra zona puedan ofrecer un producto de nuestra casa a sus mesas.