08/06/2020

La Coopérative Cambrils présente l'huile et le vinaigre de Mestral en dose unique pour s'adapter à la réglementation COVID19

Ce nouveau format est destiné à la fois à l'hôtellerie et à la vente au détail.

La coopérative Cambrils a commencé à commercialiser de l'huile extra vierge et du vinaigre de Grenache Mestral en formats unidoses, adaptés à la nouvelle réglementation des restaurants et hôtels en réponse à la pandémie de coronovarius.

De la coopérative de Cambrils, je me suis adapté aux nouvelles réglementations et aux besoins du secteur. Après l'accouchement et à l'ouverture des locaux, de nombreux clients professionnels de l'hôtellerie nous ont interrogés sur ces produits.

De la Coopérative, nous avons dû nous adapter rapidement aux temps nouveaux. Il y a quelques semaines, l'équipe commerciale et de production a travaillé sur ces nouveaux formats le vendredi 5 juin, ils ont commencé à le commercialiser.

Les formats choisis sont la miniature en verre de 20 ml pour l'huile extra vierge 100% Arbequina et le vinaigre de Grenache. L'huile d'olive extra vierge Masos en flacon PET de 20 ml est également présentée dans un format plus compétitif.

Il s'agit d'un produit de proximité, l'huile d'olive extra vierge des agriculteurs partenaires, principalement des termes de Cambrils et Vinyols i els Arcs, produite dans notre usine sous la certification de qualité alimentaire IFS qui garantit un contrôle qualité et des processus stricts. de la production à l'emballage.

Cette adaptation rapide aux besoins du marché répond aux «Mesures de réduction du coronavirus SARS COV-2 papier contagion» du Ministère de la Santé, publiées par l'Institut de Qualité Touristique, dans la partie correspondant aux services de restauration dans lesquels établit que "les produits en libre-service (serviettes, cure-dents, burettes, bidons d'huile, etc.) doivent être supprimés, en privilégiant les monodoses à usage unique ou leur service vers d'autres formats par les serveurs à la demande du client".

De même, nous rappelons que notre huile a la certification de la Generalitat de Catalogne de produit de proximité et la certification de qualité de l'huile d'olive extra vierge SIQEV de QVextra. De la Coopérative, il s'agit d'offrir un produit avec toutes les garanties et un excellent rapport qualité / prix, afin que les restaurateurs de notre région puissent proposer un produit de notre maison à leurs tables.