Els nostres pagesos

PRODUCTES LOCALS, SENSE INTERMEDIARIS

Ser pagés és...

... cuidar la terra i la natura que ens envolta.
... mirar al cel. I la informació del temps. I el radar meteorològic al mòbil.
... saber aprofitar cada gota d’aigua.
... calcular el moment perfecte per fer la collita. O una mica abans.
... gaudir com ningú del primer oli del raig.
... viure entregat a la terra.
... aprofitar fins a l’últim raig de sol dalt del tractor.
... veure com l’alba fa despertar la vida.
... mantenir les tradicions i aprofitar les tecnologies d’última generació.
... un ofici ancestral, imprescindible, fonamental.
Darrere d’una ampolla d’oli Mestral hi ha associat tot un seguit de tasques que comencen al camp, on els nostres pagesos treballen cada dia cuidant les oliveres. És una feina tradicional que demana un gran esforç, però que té recompensa: estar en contacte amb la natura, el paisatge, la brisa mediterrània... i contemplar com el rajolí del teu oli cau sobre la torrada.
Des del neolític fins avui, l’agricultura és esforç i passió; passat i futur. És una feina imprescindible mai prou valorada. És la nostra cultura, la nostra tradició, i per això és important cuidar-la i preservar-la com un tresor. El nostre tresor.