Actualitat

16/12/2019
Segons l’IRTA l’oli Mestral “és un oli sense defectes. El perfil positiu correspon a un oli de molt bona qualitat. Perfil fruitat verd mig-intens, no fàcil d’aconseguir amb la varietat arbequina. En boca és dolç, encara que equilibrat entre el picant i l’amarg, i amb una certa astringència final. Aromes secundàries clars, que recorden la gespa i la carxofa, amb tocs més suaus d’ametlló i fonoll. També presenta alguna nota de plàtan madur, ametlla i nou que visualitzen el perfil.

El nivell d’antioxidants naturals sembla suficient per assegurar una vida útil de tipus mig-urt. Millor evitar l’exposició a la llum. Amb el temps, les notes madures poden evolucionar a avinats o notes d’envelliment.

Oli que es pot envasar amb marc...

28/11/2019
Mestral Cooperativa de Cambrils amb motiu del 97è aniversari pren una sèrie de compromisos amb els seus clients.
En primer lloc, tots els nostres socis són excel·lents. Per aquest motiu tindran un 10% de descompte en tots els articles de l’Agrobotiga, a excepció de l’oli que el descompte serà d’un 5%.
Així mateix, els restaurants que efectuïn compres superiors a 150 litres d’oli, els obsequiarem amb una caixa de 6 ampolles de 500 ml d’oli verge extra Mestral.
Ens comprometem amb els restauradors a organitzar tast d’oli tant a l’inici com a la fi de campanya. Igualment, efectuarem porta a porta gratuït, als restauradors de Cambrils que efectuïn compres superiors de 100 €.
Mestral Cooperativa de Cambrils som una empresa compromesa amb el productes de proxim...

17/11/2019
El dissabte 16 de novembre es va celebrar la 23a. Fira d’Oli Siurana a Reus, per això, el Col·legi juntament amb el DARP i amb la col·laboració de l’Escola Agrària Mas Bové, la cambra de comerç de Reus, el colmado Giner de Reus i la Cooperativa de Cambrils, van organitzar una jornada tècnica per valorar les “Tendències productives i de comerç. El futur de l’OOVE” que va tenir lloc a la seu de la Cambra de Comerç de Reus.
La primera ponència va anar a càrrec del sr. Juan F. Hermoso, investigador de l’IRTA Mas Bové, Núria Queralt, propietària del Colmado Giner de Reus, va fer una ponència sobre l’evolució comercial i actuals tendències en la venda al detall. Finalment, Fernando Sarasa, Director Comercial de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, va parlar sobre l’evolució i tendènc...

07/11/2019
El diumenge, 17 de novembre, a les instal·lacions de la Cooperativa Agrícola de Cambrils –Ctra. Montbrió, km. 2- es realitzarà la Festa de l’oli nou i esmorzar popular per degustar l’oli novell verge extra Mestral de la Cooperativa de Cambrils dins dels actes de les Jornades de l’oli 2019. L’esmorzar començarà a partir de les 9 del matí. El preu del tiquet és de 4 euros i donarà dret a degustar el pa torrat, la llonganissa, fruita i l’oli nou d’oliva verge extra Mestral de la nova collita 2019.
Per al més petits hi haurà actuacions de grups locals i per a tots els que hi assistiu i compreu el tiquet tindreu un descompte de 2 euros per la compra d’una garrafa de 5 litres d’oli d’oliva verge extra.

02/11/2019
El passat dissabte, 2 de novembre, es va realitzar el taller de Ruta per les oliveres. Una activitat de Mestral Cambrils emmarcada dins les Jornades de l’Oli 2019, organitzades per l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cambrils.
Els assistents van fer un recorregut a peu per tal de poder veure i viure en primera persona el camí que va una oliva fins a convertir-se en oli. Es va visitar una finca d’oliveres on, in situ, aquells que van voler van collir olives. Posteriorment, les vàrem dur al Molí de la Cooperativa per seguir el procés d’obtenir l’oli d’oliva verge extra. Finalitzada la visita, vàrem berenar i varem tasta pa torrat amb oli nou, els adults, i pa torrat amb oli i xocolata els més petits.

24/09/2019
El 22 i 23 de setembre vàrem ser presents a París al saló #Gourmetselection a la Porte de Versailles, una mostra que compta amb 10 anys de recorregut que s’ha especialitzat en productes gastronòmics de qualitat.
Una experiència on eren presents els professionals dels queviures de qualitat de França així com els seus consumidors: restaurants, hotels i d’altres.
Mestral i Aragem vam ser presents gràcies a una selecció dels millors olis d'arreu del món. La cuinera @sophiecuisine, dans la cuisine de Sophie, va cuinar amb els nostres productes, com l'oli bio o els infusionats. Així mateix, el reconegut xef, François Gagnaire, de l’Anicia Bristrot, va fer una demostració amb els nostres olis Mestral, tant el v...

30/03/2019
La Cooperativa de Cambrils, com a líder del projecte LIFE COOP2020, fa anys que aposta fermament per la sostenibilitat. Després d'un gran esforç, vam llançar al mercat la nostra nova línia Mestral BIO: un oli d'oliva arbequina verge extra de gran personalitat amb certificació d'Agricultura Ecològica.
Es presenta en format vidre premium amb tap DOP de 250 ml i 500 ml. A més, com a complement de la gamma, tenim el vinagre de vi BIO en envàs de 250 ml.

03/12/2018
El passat dia 30 d'octubre la cooperativa va passar la darrera auditoria de la certificació IFS de qualitat alimentària i avui dia 3 de desembre hem rebut la certificació final, sens dubte un nou pas cap al futur de la nostra empresa amb la tasca de tots els departaments i els nostres socis. Destacar que és la primera almàssera de Catalunya en aconseguir la certificació IFS tant per la producció de l'oli com per l'envasat. La Certificació IFS és l'estandard de qualitat més alt que existeix a nivell mundial. La normativa internacional per als aliments, garantitza la seguretat de les nostres marques a l'hora de vendre els seus productes. L'IFS s'aplica a totes les etapes des de que les olives arriben a la cooperativa amb els controls als nostres productors fins a l'envasat i expedició de...

16/04/2018
La cooperativa participa des de fa 10 anys a la Fira Alimentària a Barcelona que es celebra els dies 16 al 19 d'abril. Aquest event per a professionals del sector és un dels referents europeus i mundials de les fires del sector alimentari. El nostre equip comercial atendrà als nostres clients i interessats al Pavello 3 (Fine Foods) carrer B estand 291. Us hi esperem hi podreu gaudir de les importants novetats que presentem a la Fira.